健康的蔬菜沙拉

7月11日 星期六

自上个月起，每个星期的其中一至两天，我们全家人都会吃沙拉晚餐。
总觉得平时吃太多肉类或油腻腻的食物，所以时不时来一餐健康餐也感觉不错。

我是全家吃沙拉晚餐的起源人，不过开始吃沙拉的念头是从薰妈妈那里得来的，看上去他们的沙拉色味俱全。（没有香，沙拉哪会有什么香味呢？）
虽说是从薰妈妈身上开始的，但下面这碟沙拉是完全改良过的哦！


材料有生菜、芥兰菜花、小番茄、黄灯笼辣椒、红萝卜、金针菇、日本黄瓜、鸡蛋和罐头鲔鱼（Tuna）。
材料搅混后放进冰箱冷却，时间至少半个小时，然后淋上满满的Tesco的橄榄酸柑汁。。Hmmmm~~~开胃又好吃极了！
注：可以的话，尽量避免放美乃滋，因为与橄榄汁或酸柑汁相比之下，它较肥腻和不健康。

其实上面这碟也不能称它为沙拉，因为它掺杂着一些肉类。
刚开始我们有试过只放纯新鲜蔬菜，但很可惜~我们吃不饱！肚子还感觉怪怪的。
所以自那次以后，我们每次的沙拉盘一定掺杂少许肉类以填饱胃。

大家在家不妨做做看。真的很好吃哦！